آشنایی با انواع فرهای مایکروویو

انواع فرهای مایکروویو

آشنایی با انواع فرهای مایکروویو

انواع فرهای مایکروویو با توجه به نوع استفاده و تعداد نفرات خانواده می­توانند انتخاب مناسبی برای مشتری باشند. این فرها با توجه به تکنولوژی به کار رفته برای ساخت، ویژگی­های مختلفی دارند که امکانات زیادی برای پختن، یخ­زدایی و گرم کردن مواد غذایی در اختیار استفاده کننده قرار می­دهند. با داشتن یک فرمایکروویو، در زمانی کوتاه می­توان کیفیتی بالا را در پخت­ و ­پز تجربه کرد. برای خرید مایکروویو می توانید همین حالا با کارشناسان فروشگاه اینترنتی بانه تماس حاصل فرمائید.

فر مایکروویو

فر مایکروویو، یک وسیله ­ی برقی آشپزخانه است؛ یک فر برقی که با قرار دادن مواد غذایی در معرض تابش امواج الکترومغناطیسی که در محدوده فرکانسی مایکروویو هستند، باعث گرما دیدن و درنهایت پخته شدن غذا می‌شود. انواع فرهای مایکروویو با گستردگی کارایی، گزینه­ی مناسبی برای استفاده در آشپزخانه هستند. این نوع از فرها می‌توانند برای گرم کردن، یخ­زدایی، گریل کردن و یا پختن غذا مورد استفاده قرار بگیرند. شما با استفاده از انواع فرهای مایکروویو می­توانید پخت گستره­ی وسیعی از غذاها از جمله ماهی و مرغ گریل شده، پیتزا، کیک­های فنجانی و غیره را انجام دهید.

نحوه کار فرهای مایکروویو

انواع فرهای مایکروویو، با امواجی در ناحیه طول موجی مایکروویو کار می­کنند. فرکانس این امواج در محدوده­ی 300MHz تا 300GHz قرار دارد. طول موج به کار رفته برای فر­های مایکروویو، به نحوی انتخاب شده است که بتواند مولکول آب را به لرزه دربیاورد. فرهای مایکروویو در فرکانس 2.45GHz کار می­کنند. این امواج اگر به صورت مستقیم به بدن انسان تابیده شوند، خطرآفرین هستند اما این فرهای از ایمنی بالایی برخوردار هستند و امواج از محیط دستگاه خارج نمی­شوند. همچنین، مواد غذایی گرم شده و یا پخته شده به این روش، برای سلامتی انسان، ضرری ندارند. زیرا اساس کار این نوع از فرهای برقی، به لرزه درآوردن و به اصطلاح علمی، تشدید مولکول های آب  است. این امواج با طول موج بلند، مولکول های دوقطبی مواد غذایی را وادار به چرخش کرده و به این طریق باعث گرما دیدن مواد غذایی می­شوند.

انواع فرهای مایکروویو

معرفی انواع فرهای مایکروویو

فرهای مایکروویو در سه دسته­ ی اصلی قرار میگیرند. فرهای مایکروویو یک کاربره، سولاردم، و فرهای چند کاربره. با توجه به نوع استفاده از فر، تعداد افراد خانواده و عادت­های غذایی، هرکدام از این انواع فرهای مایکروویو می­تواند برای شما مناسب باشد. مایکروویو­ها در بازار، در حجم ­های مختلفی به فروش می­رسند. در بازار این نوع از فرها با حجم­ های بین 17 تا 32 لیتر موجود هستند؛ هرچه حجم فر مایکروویو بیشتر باشد، بزرگتر است و می­توان ظروف بیشتر و یا بزرگتری در آن قرار داد. توان انواع فر مایکروویو، در محدوده­ی 800 تا 1100 وات قرار دارد؛ هرچه عدد توان بزرگتر باشد، پخت ­و ­پز سریعتر صورت می­گیرد.

فرمایکروویو تک کاربره

این نوع از فر، می­تواند برای گرم کردن و پخت­ و ­پز­های ساده مورد استفاده قرار بگیرد. فر مایکروویو تک کاربره، به دلیل ظرفیت پایین، برای افراد مجرد و یا خانواده ­های دو نفره مناسب­تر است و همچنین این مدل، ارزان ترین در انواع فرهای مایکروویو می باشد.

سولاردم

فر سولاردم و یا گریل(کباب کن) علاوه بر دارا بودن تکنولوژی مایکروویو، از امواج گرمایشی نوری نیز بهره می­برد. در این نوع از فر، در قسمت بالای محفظه ­ درونی، هیتری قرار دارد که نوعی المنت نوری است که امواج نورانی با گرما و عمق نفوذ بالا تولید می­کند. همچنین برای گرمادهی بیشتر و پخت بهتر مواد غذایی، در قسمت پایین نیز، یک هیتر سرامیکی و یک هیتر هالوژنی قرار گرفته است که گرمادهی را از قسمت پایین انجام می­دهد. سولاردم علاوه ­بر دارا بودن ویژگی­های یک فر مایکروویو، قابلیت گریل کردن و یا کباب کردن ماده غذایی مورد نظر از دو طرف را نیز دارد. این سیستم گرمادهی، باعث سریعتر شدن فرآیند پخت غذا می­شود.

فر مایکروویو چند کاربره

این نوع از فر مایکروویو، با استفاده از تکنولوژی مایکروویو، گریل و همچنین کانوکشن(جریان هوای گرم) امکانات بیشتری در اختیار شما قرار می­دهد. شما می­توانید از این ویژگی­ها به صورت جداگانه و یا همزمان استفاده نمایید. از این نوع، می­توان برای گرم کردن، یخ­زدایی، گریل کردن و پخت استفاده کرد. کانوکشن که ویژگی این نوع فر است، هوای گرم را توسط یک فن به صورت یکنواختی در محفظه به جریان درمی­آورد که سبب بهتر پخته شدن ماده غذایی مورد استفاده شما می­شود. به دلیل این ویژگی­ها، فر مایکروویو چند کاربره، بهترین و گران­ترین از انواع فرهای مایکروویو می­باشد.

انواع فرهای مایکروویودر این دسته، انواع فرهای مایکروویو با کارکردهای اندک متفاوتی وجود دارند که به چند نوع از آن ها اشاره و توضیح مختصری بیان می­کنیم.

  • فر مایکروویو با پخت و یخ­زدایی اتوماتیک

این نوع از انواع فرهای مایکروویو، با اندازه ­گیری بخاری که حین پخت از غذا خارج می­شود، زمان پخته شدن کامل ماده غذایی را به صورت خودکار تشخیص می­دهد. این نوع همچنین، با اندازه­گیری میزان بخار خارج شده، توان مورد نیاز برای پخت را نیز در حین فرآیند، تغییر می­دهد. علاوه ­بر این روش، برخی فرها هستند که با اندازه­گیری وزن ماده غذایی مورد استفاده، زمان پخت را به صورت خودکار تشخیص می­دهند.

  • فر مایکروویو با یخ­زدایی آشفته

فرهای مایکروویو با قابلیت یخ­زدایی آشفته، از روش اندازه ­گیری وزن به صورت خودکار نیز بهره می­برند و با این ویژگی جدید، عملکرد بهتری دارند. در این روش با استفاده از انرژی پالس­های تصادفی، زمان پخت کاهش و کیفیت آن، افزایش می­یابد. هرچند نمی­توان از این روش برای پخت هر نوعی از مواد غذایی استفاده کرد و بیشتر برای پخت گوشت و نان مناسب است.

  • مایکروویو با پخت چند مرحله­ای

به این شیوه، اندازه توان مایکروویو در هنگام پخت تغییر کرده و باعث پخت سریع­تر و بهتر می­شود. شما میتوانید با تعیین برنامه برای فر خود، به صورت چند مرحله­ای پخت را صورت دهید. برای مثال می­توان این برنامه را برای مایکروویو تعریف نمود: 1. یخ­زدایی 2.زمان پخت اول 3. زمان پخت دوم. فر مایکروویو شما این مراحل را به صورت خودکار و پشت سر هم اجرا می­کند و پخت بدون نیاز به دخالت شما انجام می­شود.

نکات قابل توجه به هنگام استفاده از انواع فرهای مایکروویو

در هنگام استفاده از انواع فرهای مایکروویو، تنها از ظروف مخصوص استفاده در فر مایکروویو استفاده نمایید، برخی ظروف شیشه­ای و سرامیکی نیز برای استفاده در مایکروویو مناسب نیستند، شما به سادگی می­توانید به هنگام خرید ظروف، از این موضوع آگاهی کسب نمایید. علاوه بر این، استفاده از ظروف فلزی و حتی ظروفی با روکش و یا آبکاری فلزات در مایکروویو شدیدا منع شده و می­تواند خطرآفرین باشد؛ زیرا در اثر تابش جریان الکترومغناطیسی، الکترون­های آزاد درون فلزات به جریان افتاده و امکان جرقه زدن وجود دارد که در این صورت، امکان آتش­سوزی  و آسیب رسیدن به وسیله­ ی برقی شما وجود دارد.

برای تمیز کردن محفظه درونی مایکروویو، از موادی چون پدهای تمیز کننده، پشم و فلز اجتناب نمایید. فرآیند تمیز کردن مایکروویو را به صورت پیوسته تکرار کنید، چرا که یک فر تمیز پخت را سریعتر و بهتر انجام می­دهد. در صورتی که از دستگاه تنظیم کننده ضربان قلب استفاده می­نمایید، قبل از استفاده از انواع فرهای مایکروویو با پزشک خود مشورت کنید. انواع مدرن تنظیم کننده ها، برای جلوگیری از تداخل، محافظت شده­اند اما امکان دارد مدل های قدیمی­تر این ویژگی را نداشته باشند.

اشتراك گذاری نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *